Traiteur 

Stef Van Cleemputte

Knoddelstraat 17

1761 Roosdaal

 

Tel. 02/582.40.29

 

E-mail: klik hier

Winterbuffet

(min.4 personen) 

Traag gegaarde zalmfilet

Gepelde tomaat met grijze garnalen
Gemarineerde Black Tiger gambas

Gerookte zalmrug - bloemkoolcouscous

Rillettes van sardientjes - gemarineerde shiitake

Romig kippenrolletje met spinazie en kruidenkaas

Pastei van everzwijn - rode uienconfijt

Bresaola - crumble van parmezaan

Rundscarpaccio - ricotta met truffel

Quinoa slaatje met geroosterde pompoen, tomaat, hazelnootjes en mini buffel-mozarella

Aardappelsla met kruidenvinaigrette

Sausjes

Broodjes en boter

Aperitiefhapjes & Mini-dessertjes

€46 per persoon

Assortiment van 4 warme aperitiefhapjes -  € 6 per persoon

Mini-dessertjes (3 stuks) - € 4,9 per persoon