asperge

Traiteur 

Stef Van Cleemputte

Knoddelstraat 17

1761 Roosdaal

 

Tel. 02/582.40.29

 

E-mail: klik hier

Zomers buffet (vanaf 4 personen)

 

Traag gegaarde zalmfilet

Gepelde tomaat met grijze garnalen en groene kruiden

Aspergeflan met zalmrug en dille olie

Taboulé met mini-gamba’s met gemarineerde venkel en hummus

Gevuld eischelpje met truffel en paprika druppel

Ibericoham met meloenparels en aardbeien

Gemarineerd kippenhaasje met munt en limoen

Rundscarpaccio met gedroogde tomaat en truffelcrème

Zomers slaatje met penne, rucola gegrilde courgette, groene asperges, boontjes en burrata

Aardappelsla met kruidenvinaigrette

Sausjes

Brood-boter

 

€46 per persoon .

Aperitiefhapjes & Mini-dessertjes

​Assortiment van 4 warme aperitiefhapjes -  € 6.50 per persoon

Mini-dessertjes (3 stuks) - € 5.50 per persoon