Winters afhaalmenu
Vanaf 2 december tot begin februari 2023 (niet tijdens de feestdagen)
Kabeljauwhaas met stoemp van groene kool en krab
Bisque-roomsausje
Filet van parelhoen met veenbessensausje
Tartelette met ricotta en kastanje paddenstoelen
Gebakken witloof
Knolselderpuree
Amandelcrème met peer
Glaasje citroen sorbet
€51 per persoon
Winters buffet
(min 4 personen)
Traag gegaarde zalmfilet
Krab schelpje met gepoft tomaatje
Gegrilde tonijn met pastinaakmousse
Fregola sarda pasta met grijze garnalen, groene asperges en kerstomaatjes
Pittige scampi’s met quinoa, mango, gebakken beukenzwammen en nootjes
Rundscarpaccio met ricotta en truffel
Kippenboutje met Oosterse kruiden
Iberico ham met meloen en druiven
Herfstpastei met vijgenconfijt
Aardappelsla met kuidenvinaigrette
Mini-broodjes, boter, sausjes
€50 per persoon
Aperitiefhapjes & Mini-dessertjes
Assortiment van 4 warme aperitiefhapjes - € 7,5 per persoon
Mini-dessertjes (3 stuks) - € 6,80 per persoon
Voor meer inlichtingen, aarzel niet ons te contacteren!
Wij trachten met de grootste zorg en perfectie aan uw wensen te voldoen.
Mogen wij U daarom vragen tijdig uw bestelling te plaatsen.
Stef & Chris